كبة حلب
كبة الرز ))
المقادير:
2كاس أرز
2حبه بطاطس (حسب الرغبة )
بيضه، ،فلفل،ملح
ألحشوه:
لحم مفروم،بصل،ملح،فلفل ,كرفس
الطريقة:
1-يسلق الأرز في كمية كبيرة من الماء (حتى يصبح كل عجين )
2-يسلق البطاطس
3-تخلط جميع المقادير وتحرس معا ثم يضاف البيض والملح والفلفل
4-تكبب وتحشى وتقلى في زيت عميق وحار حتى لاتتفكك
وألف ألف عافيه